Dárek pro kamarádku - vše na výrobu vanilkových rohlíčků:

Kamarádka slavila minulý víkend narozeniny, a protože moc ráda peče, koupila jsem jí jednu vánoční novinku, co se nedávno objevila na trhu, totiž plech na vanilkové rohlíčky.

No a abych ho nedávala jen tak, přibalila jsem k tomu osvědčený recept mojí mamky (její rohlíčky jsou jedny z nejleších a kamarádka je stejného mínění:o) a všechny suroviny, ze kterých se rohlíčky pečou (teda kromě vajíček:o).

Plech se vším, co je v receptu, jsem zabalila do průhledné fólie a ozdobila červeno-stříbrnýma mašličkama. Jsem ráda, že můžu napsat, že měla kamrádka velkou radost a na její rohlíčky nás prý brzy pozve :o)

Kdyby jste chtěli dát někomu stejný dárek, tak tady je i recept:



VANILKOVÉ ROHLÍČKY NAŠÍ MAMINKY

***********************************************
35 dkg hladké mouky
21 dkg másla/Hery
7 dkg moučkového cukru
10 dkg mletých ořechů
3 žloutky vařené natvrdo

+ moučkový cukr a vanilkový cukr na obalení
***********************************************

Vaječné žloutky nasekáme na malé kousky a vypracujeme ze všech surovin hladké těsto. Vyválíme si tenké válečky, nakrájíme je na kousky a vložíme do plechu na vanilkové rohlíčky (nebo těsto položíme na plech a stěrkou ho "zatlačíme" do formiček na rohlíčky). Pečeme v předem vyhřáté troubě na ca. 150°C tak dlouho, dokud nezačnou rohlíčky růžovět. Potom ještě teplé obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.