Penne s fazolovými lusky na slanině se smetanovou omáčkou:

Přináším vám další vyzkoušený recept z naší domácí kuchyně, tentokrát na pochoutku z těstovin, fazolových lusků na slanině a smetanové omáčky. Kombinace těchto ingrediencí je vážně výborná a myslím, že to bude chutnat každému.

Vařila jsem to už s několika druhy těstovin, ale tak nějak nejvíc se mi osvědčily právě penne, protože jsou tak akorát velké a nemusíte s nimi bojovat jako např. se špagetami :o)

Na 4 porce si připravte:

1 balení těstovin penne (500g)

20 dkg anglické slaniny v celku

1 balení mražených fazolových lusků

1 kelímek smetany na vaření

trochu mléka

2-3 smetanové tavené sýry

trochu oleje

sůl

Nejprve si nakrájejte slaninu na větší kostičky. Dejte ji na pánev a nechte ji smažit, dokud nebude krásně vypečená (měla by hodně zmenšit objem).

Mezitím si do malého kastrůlku nalijte smetanu s trochou mléka a až se začne vařit (nezapomeňte hodně míchat!), přidejte do ní tavené sýry.

Připravte si mražené fazolové lusky a až bude slanina propečená, přisypejte je k ní. Zamíchejte a nechte opět nějakou dobu péct.

Během pečení fazolových lusků si uvařte těstoviny podle návodu - v hrnci se lžící oleje a lžičkou soli.

Osolte smetanovou omáčku podle chuti. Když se vám dovaří těstoviny, můžete podávat oběd. Na těstoviny nejprve nalijte smetanovou omáčku a až na ni dejte lusky se slaninou.

Pozor, je to hodně syté, ale výborné. Tak dobou chuť! :o)